Chapitre 5 - Contestations avec les mandarins de Kien-tcheou. – Intrigues pour nous empêcher d’aller au palais communal. – Magnificence de ce palais. – Le jardin de Sse-ma-kouang. – Cuisine chinoise. – États des routes et des voies de communication. – Quelques produits de la province de Sse-tchouen. – Usage du tabac à fumer et à priser. – Tchoung-king, ville de premier ordre. – Cérémonies observées par les Chinois dans les visites et les conversations d’étiquette. – Apparition nocturne. – Veilleurs et crieurs de nuit. – Les incendies en Chine. – Addition d’un mandarin militaire à l’escorte. – Tchang-tcheou-hien, ville de troisième ordre. – Mise en liberté de trois prisonniers chrétiens. – Pratique superstitieuse pour demander la pluie. – Le dragon de la pluie exilé par l’empereur.

Source: https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k54255580/f206