Madame de sévigné, gastronome
Enregistrement : Audiocite.net
Publication : 2024-01-24
Lu par Daniel Luttringer
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Tout a été dit sur cette femme de génie ; on a rendu justice à son grand amour pour sa fille, à son magnifique talent, à ses amitiés bien choisies. Cependant, Madame de Sévigné, gastronome, avait échappé à tous les commentateurs...
Source: https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k2740908?rk=21459;2
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Commentaires :
Message de Daniel Luttringer
Oui, Claryssandre, on trouve sur Gallica maints volumes de recettes anciennes qui mettent l'eau à la bouche !
Oui, Claryssandre, on trouve sur Gallica maints volumes de recettes anciennes qui mettent l'eau à la bouche !
Message de Claryssandre
Une facette effectivement méconnue de Mme de Sévigné. Très intéressant. Ça m'a refait pensé à un livre lu il y a longtemps, un gros recueil de recettes de cuisine bourgeoise du 19e siècle. Une mine pour les gourmands ! Malheureusement je n'ai plus la référence de cet ouvrage. Merci beaucoup pour cette lecture.
Une facette effectivement méconnue de Mme de Sévigné. Très intéressant. Ça m'a refait pensé à un livre lu il y a longtemps, un gros recueil de recettes de cuisine bourgeoise du 19e siècle. Une mine pour les gourmands ! Malheureusement je n'ai plus la référence de cet ouvrage. Merci beaucoup pour cette lecture.
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bonjour Daniel.
je ne savais pas que madame de sévigné était une si bonne vivante, j'ai encore appris quelque chose par votre intermédiaire. j'aime beaucoup lire les recettes de cuisine et je suppose que les anciennes devaient être différentes de ce qui se prépare maintenant car beaucoup préfèrent se dépêcher pour manger n'importe quoi et c'est bien dommage alors que chaque région propose ses bons petits plats.
merci pour cette agréable lecture qui m'a fait me régaler même si j'avais déjà mangé.